01
肥嫩母鸡1250
豆酱40克
葱条10克
净香菜25克
姜片10克
芝麻酱10克
味精6克
绍酒10克
03
小贴士
掌握好火候,用先猛后慢之法,其问要使火候恰到好处,中途不能加水,以熟时锅内有原汁150克为度。
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